Kersentomaat en Garnaal Avocadosalade
Een verfrissende salade geserveerd in een avocadoschaal, gevuld met garnalen, komkommer en tomaten, aangemaakt met Kewpie Romige Groentedressing.
Ingrediënten (voor 2 personen)
- Avocado – 1 (140g), vruchtvlees uitgelepeld tot balletjes
- Cherrytomaatjes – 4 (36g), gehalveerd
- Komkommer – 1/2 (49g), in strepen geschild en in plakjes van 1 cm gesneden
- Witlof – 1 blad (10g), in stukken gescheurd
- Grote garnalen – 6 (120g), gepeld, ontdaan van darmkanaal en gekookt
Kewpie Romige Groentedressing (Wortel & Ui)– naar smaak
Instructies
- Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en schep met een meloenbolletjeslepel het vruchtvlees in kleine bolletjes, waarbij je de schil intact laat.
- Snijd de komkommer in plakjes van 1 cm nadat je hem in strepen hebt geschild. Halveer de cherrytomaatjes.
- Kook de garnalen in heet water tot ze gaar zijn, laat uitlekken en afkoelen.
- Week de andijvie in koud water, laat uitlekken en scheur in hapklare stukjes.
- Op een serveerschaal leg je de andijvie. Gebruik de avocadohuid als kommetje en vul deze met garnalen, avocado balletjes, komkommer en tomaten. Besprenkel met dressing voor het serveren.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask