Koreaanse Stijl Driekleurige Namul

Ingrediënten (voor 2 personen)

• 1/2 zak taugé (130g)
• 1/2 bos spinazie (120g), in stukken van 3cm gesneden
• 1/3 wortel (60g), julienne gesneden
• Zout, naar smaak
• 3 eetlepelsKewpie Choreogi Saladedressing
  

Instructies

1. Schil en julienne de wortel.
2. Kook de taugé, spinazie en wortel in gezouten water tot ze net gaar zijn. Spoel af onder koud water en knijp overtollig vocht eruit. Snijd de spinazie in stukken van 3 cm.
3. In aparte kommen, meng elke groente metKewpie Choreogi SaladedressingVoor het samen opdienen.

Over dit recept

Deze Koreaanse stijl namul bevat drie groenten op smaak gebracht met een rijke sesam-knoflookdressing. Het is een veelzijdige bijgerecht voor bibimbap, gegrild gerechten of lunchboxen.