Citroenkip Sauté met Jonge Groenten

Ingrediënten (voor 2 personen)

• 1 ontbeend kippendijstuk (250g), in hapklare stukjes gesneden
• 1/2 pakje baby leaf greens (25g)
• 1/2 tomaat (83g), in partjes of hapklare stukjes gesneden
• 3 eetlepelsKewpie Citroendressing
  

Instructies

1. Snijd kippendijfilet in hapklare reepjes. Marineer inKewpie Citroendressingongeveer 10 minuten.
2. Verhit een koekenpan zonder olie. Voeg de gemarineerde kip toe en bak beide kanten goudbruin. Giet eventueel overgebleven marinade erbij en bedek de kip ermee.
3. Leg de kip aan met babyslaatjes en tomatenstukjes aan de zijkant.

Tips

• Geen olie nodig—Kewpie Lemon Dressing houdt de kip mals en voegt een pittige smaak toe.
• Dit gerecht is zowel warm als op kamertemperatuur heerlijk, perfect voor makkelijke maaltijden of bento boxen.