🎃 Spend $35+, Get a Free Mystery Gift 🎃

<h1>Napa Kool en Varkensvlees Shabu Salade met Champignons</h1>

Napa Kool en Varkensvlees Shabu Salade met Champignons

Licht gekookte napa kool en shimeji paddenstoelen gecombineerd met varkensvlees shabu, afgetopt met sesamdressing voor een hartige Japanse salade.

Kewpie Deep Roasted Sesame Dressing, Half Calories

Ingrediënten (voor 2 personen)

2 bladeren van napa kool (ongeveer 170g), grof gesneden
1/2 pakje shimeji-paddenstoelen (ongeveer 51g), verdeeld in kleine bosjes
120 g dun gesneden varkensvlees (voor shabu-shabu)
Gesneden groene ui (naar smaak)
3 elKewpie Deep Roasted Sesame Dressing, Halve Calorieën

Instructies

Kook de Chinese kool en shimeji-paddenstoelen kort in heet water. Laat goed uitlekken.
In hetzelfde water, kook het varkensvlees zachtjes net voor het kookpunt. Giet af en laat iets afkoelen, snijd dan in hapklare stukjes.
Op een serveerschaal leg je de napa kool, bedek deze vervolgens met champignons en varkensvlees. Garneer met gesneden lente-ui en besprenkel met sesamdressing.

Tips

Gebruik dezelfde pan water voor groenten en varkensvlees om tijd en afwas te besparen.

View All recipes