Tofu Salade met Ponzu Sesam Dressing

Ingrediënten (voor 2 personen)

• 4 blaadjes bladsla (80g), in hapklare stukjes gescheurd
• 3 kleine kerstomaatjes (27g), gehalveerd
• 1/2 blok zijdetofu (180g), uitgelekt en in 8 stukjes gesneden
• 
  Kewpie Deep-fried Sesame met Ponzu Saus Dressing, naar smaak

Instructies

1. Laat sla in koud water weken om hem knapperig te maken, laat uitlekken en scheur in stukken.
2. Snijd de cherrytomaten doormidden. Laat de tofu uitlekken en snijd deze in 8 gelijke stukken.
3. Leg de sla aan op een serveerschaal. Leg daarop de tofu en tomaten. Besprenkel metKewpie Gebakken Sesam met Ponzu Saus Dressing.

Tips

• Om tofu gemakkelijk uit te laten lekken, wikkel het in keukenpapier en verwarm het in de magnetron (600W) gedurende 1 minuut en 30 seconden, laat daarna afkoelen.