Tomaat en Kaas Pincho Salade

Ingrediënten (voor 2 personen)

• Tomaat – 1 (170g), in plakken van 1 cm dik gesneden en in vieren gesneden
• Babyleaf groenten – naar smaak
• Kaasschijfjes – 3 plakken (54g), gesneden met een stervormige uitsteker
• 
  Kewpie Romige Groentedressing (Wortel & Ui)– naar smaak

Instructies

1. Snijd de tomaat in plakken van 1 cm dik en snijd elke plak vervolgens in vieren.
2. Gebruik een kleine steruitsteker om vormen uit de plakjes kaas te snijden.
3. Op elk stukje tomaat leg je een blaadje jonge groenten en een kaasster. Herhaal de lagen nog een keer en zet vast met een prikker. Maak in totaal 6 pincho-stapeltjes.
4. Besprenkel een serveerschaal met dressing en leg de pinchos erop.