Gescheurde sla en tofu Choreogi salade

Ingrediënten (voor 2 personen)

• 4 bladeren rode sla (80g), in hapklare stukjes gescheurd
• 6 middelgrote kerstomaten (72g)
• 1/2 blok zijden tofu (180g)
• 2/3 vel nori zeewier (2g), in kleine stukjes gescheurd
• 
  Kewpie Choreogi Saladedressing, naar smaak

Instructies

1. Spoel de rode sla in koud water af en scheur deze in hapklare stukken. Laat goed uitlekken.
2. Doe de sla en cherrytomaatjes in een kom of serveerschaal. Schep de tofu voorzichtig met een lepel en voeg toe bovenop.
3. Besprenkel metKewpie Choreogi Saladedressingen eindig met gescheurde nori.

Over dit recept

Een snelle en mesvrije salade die tofu, sla en tomaten combineert met een hartige Koreaanse Choreogi-dressing. Makkelijk te bereiden en perfect als lichte maaltijd of bijgerecht.