Waarom Matcha? De Gezondheidsvoordelen Achter de Groene Goedheid

1 min lezen

Ontdek de gezondheidsvoordelen achter het matchacraakje! Van het verbeteren van je métabolisme tot aan het feit dat het een antioxidantieke kracht heeft, leer waarom matcha-flavored snacks meer zijn dan gewoonlijk lekkere hapjes.

Het groene, foetige aantrekkende karakter van matcha is wereldwijd een hit geworden, niet alleen in latte's maar ook in een wisselend assortiment snacks. Maar wat ligt er achter deze populaire smaak? In dit artikel gaan we diep in op de gezondheidsvoordelen van matcha en bespreken hoe deze voordelen overkomen als matcha wordt toegevoegd aan snacks.

De Antioxidantische Superheld

Matcha is rijk aan antioxidanten genaamd catechinen, specifiek epigallocatechin gallate (EGCG), wat men gelooft dat het kankerbestrijdende effect heeft op de lichaam. Deze antioxidanten helpen ook bij het afzuigen van gifstoffen uit het lichaam, versterken het immuunsysteem en verminderen inflammatie.

Stimuleren van de Matabolisme

Onderzoek heeft getoond dat matcha kan helpen om de metabolisme te versnellen, wat bijdraagt aan afvallen. De hoge concentratie van de antioxidant EGCG kan het brandingsvermogen van kalorieën verhoogen.

Stressloosheid met L-Theanine

Matcha bevat L-Theanine, een aminozuur dat ontspanning en wakkerheid bevordert. Dit unieke stof kan ook de effecten van koffieïne modereren, biedend op 'calm alertness' zonder de trillende gevoelens die gepaard gaan met koffie.

Matcha in Snackvorm: Zijn de Voordelen Overgebracht?

Als matcha wordt toegevoegd aan snacks, is de concentratie in het algemeen lager dan bij het drinken als thee. However, een kwalitatief matcha-flavored snack kan nog steeds een goede dosis antioxidanten bieden, samen met de unieke smaak die fans van matcha zo waardeer.