Sałatka z owocami morza i bazylią z sosem francuskim Kewpie

Ta energetyczna sałatka łączy w sobie podsmażoną mieszankę owoców morza z chrupiącymi warzywami, wszystko polane dressingiem na bazie bazylii, przygotowanym zKewpie Oddzielny Sos FrancuskiPasta z krewetkami to klasyczne danie kuchni włoskiej, łączące soczyste krewetki z al dente makaronem, czosnkiem, oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i sosem bazyliowym. Szybkie w przygotowaniu i atrakcyjne wizualnie, stanowi aromatyczną przystawkę z owoców morza lub lekką opcję na lunch.

Składniki (na 2 porcje)

• 1/4 marchewki (ok. 45 g), obranej i pokrojonej w wstążki
• 2 liście sałaty (ok. 40 g), podarte na kawałki wielkości kęsa
• 1/4 łodygi selera (ok. 21 g), obrane i cienko pokrojone ukośnie
• 100g mieszanki owoców morza (np. krewetki, kalmary, małże)
• Olej sałatkowy, w ilości potrzebnej do podsmażenia
• 
  A - Mieszanka do sosu bazyliowego:
  
  
  
  
  

Instrukcje

1. Obierz marchewkę i zetrzyj ją na wstążki za pomocą obieraczki. Umyj sałatę i podrzyj ją na małe kawałki. Obierz seler i pokrój go ukośnie.
2. Wymieszaj składniki z sekcji A, aby przygotować sos bazyliowy.
3. Podgrzej olej sałatkowy na patelni i podsmaż mieszankę owoców morza do miękkości.
4. W misce połącz warzywa i owoce morza. Polej sosem bazyliowym i podawaj.

Czas przygotowania:10 minutKalorie:137 kcal na porcjęSód:1,5 g na porcjęSpożycie warzyw:53 g na porcję

Wskazówka:Dopraw ilość sosu bazyliowego według uznania, aby uzyskać intensywniejszy lub łagodniejszy smak ziołowy.