Kanapka z Sałatką z Teryny Wołowej i Sera z Oddzielnym Sosem Francuskim Kewpie

Ta energetyczna kanapka składa się z warstw pasty z wołowiny Aohata i kremowego sera mozzarella na podpieczonym chlebie. Podawana z chrupiącą sałatką polanąKewpie Dressing Francuski Oddzielny, to satysfakcjonujące połączenie idealne na lekki lunch lub nieformalne spotkanie.

Składniki (na 2 porcje)

• 2 kromki chleba w stylu brytyjskim (z bochenka na 8 kromek)
• ½ pomidora (ok. 83 g), pokrojonego w plastry o grubości 5 mm
• ¾ ogórka (ok. 74 g): dwie trzecie cienko pokrojone i posolone, reszta pocięta w słupki
• 2 liście czerwonej sałaty lodowej (ok. 40g), podarte
• 2 żółte mini pomidory (ok. 18 g), przekrojone na pół
• 20g marchewki, obranej i pokrojonej w słupki
• Mieszanka młodych liści, wg potrzeby
• 50 g sera mozzarella, pokrojonego w plastry o grubości 5 mm
• Majonez Kewpie, do smaku
• Aohata Spreadable Beef Terrine, wg potrzeb
• 
  Kewpie Oddzielny Sos Francuski, do smaku
• 200 ml kawy
• Sól według użytku

Instrukcje

1. Podsmaż kromki chleba w opiekaczu do zrumienienia.
2. Pokrój 2/3 ogórka w cienkie plasterki, posól, a następnie osusz. Resztę pokrój w cienkie paseczki.
3. Pokrój pomidora i mozzarellę na plastry o grubości 5 mm.
4. Na tostowany chleb nałóż pasztet wołowy. Na jednej kromce ułóż plastry ogórka, mozzarellę i pomidora, a następnie przykryj drugą kromką. Przekrój kanapkę na pół.
5. W misce połącz paseczki ogórka, sałatę, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, paseczki marchewki i mix sałat baby leaf. Wymieszaj z sosem Kewpie Separated French Dressing.
6. Ułóż połówki kanapki obok sałatki i filiżanki kawy.

Czas przygotowania:15 minutKalorie:269 kcal na porcjęSód:1,6 g na porcjęSpożycie warzyw:123 g na porcję

Wskazówka:Podsmaż chleb do pożądanej chrupkości. Użyj wystarczającej ilości teryny z buraka i majonezu dla uzyskania bogatego smaku. Dopraw sos sałatkowy według uznania.