Gotowane jajko i awokado – sałatka energetyczna
Bogata w białko sałatka energetyczna z awokado, gotowanym jajkiem, szparagami i mieszanką fasoli, polana sosem Kewpie Carrot Dressing.
Składniki (na 2 porcje)
- 2 liście sałaty, opłukane i porwane (58g)
- 2 zielone szparagi, obrane i ukośnie pokrojone na kawałki o długości 5 cm (32 g)
- 1/2 awokado, pokrojone w plastry o grubości 1 cm (70 g)
- 2 gotowane jajka, pokrojone na 2–3 kawałki każde (100g)
- Sól do smaku
- 1 opakowanie (50g) mieszanki fasoli (np. ciecierzyca, groszek zielony, fasola czerwona)
Kewpie – sos marchewkowy, do smaku
Instrukcje
- Opłucz sałatę w zimnej wodzie, odsącz i podrzyj na kawałki wielkości kęsa.
- Obierz dolne części szparagów. Pokrój je ukośnie na 5-centymetrowe kawałki i krótko zagotuj w osolonej wodzie. Ostudź w zimnej wodzie, a następnie dokładnie odcedź.
- Pokrój awokado w plastry o grubości 1 cm. Ugotowane jajka przekrój na pół lub na trzy części.
- Ułóż na talerzu sałatę, szparagi, awokado, jajko i mieszankę fasoli. Polej sosem Kewpie Carrot Dressing przed podaniem.
Wskazówka dotycząca przygotowania
- Aby przygotować awokado, przetnij je wzdłuż wokół pestki, przekręć, aby oddzielić połówki, usuń pestkę i obierz przed pokrojeniem.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask