Sałatka z Bok Choy i Kurczaka z Sosem Sezamowo-Sojowym
Pikantna sałatka z bok choy i polędwiczką z kurczaka z dodatkiem sosu Kewpie Sezamowo-Sojowego. Szybkie japońskie danie pełne umami.
Składniki (na 2 porcje)
- 1 główka bok choy (około 85g)
- 2 pomidorki koktajlowe (około 18g)
- 1 filet z kurczaka (około 38 g)
- Sake, odrobina
- Sól do smaku
Kewpie – Japoński sos sojowy z nasionami sezamu, do smaku
Instrukcje
- Ugotuj bok choy w osolonej wodzie, przełóż do zimnej wody, odciśnij i pokrój na kawałki o długości kęsa. Przekrój pomidory koktajlowe na pół.
- Usuń ścięgno z fileta z kurczaka, umieść na talerzu nadającym się do mikrofalówki, dopraw sake i solą, przykryj folią spożywczą i podgrzewaj w mikrofalówce (600W) przez około 50 sekund. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie porwij na kawałki.
- Połącz bok choy, kurczaka i pomidory w misce i wymieszaj z sosem sezamowo-sojowym.
Wskazówki
- Dostosuj czas w kuchence mikrofalowej w zależności od wielkości kurczaka i mocy urządzenia.
- Tego typu „aé salad” jest przyrządzana w taki sposób, aby zmniejszyć jej objętość i wchłonąć smak, dzięki czemu warzywa można łatwiej spożywać w większych porcjach.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask