Sałatka z brokułami, ziemniakami i jajkiem z sosem 1000 wysp Kewpie

Składniki (na 2 porcje)

• 1 ziemniak (około 110 g)
• 6 różyczek brokułów (około 90 g)
• 1 gotowane jajko (około 51g)
• Szczypta soli
• 3 łyżki stołoweKewpie 1000 Wysp Dressing
  

Instrukcje

1. Umyj ziemniaka, pozostaw go wilgotnym i owiń suchym ręcznikiem papierowym. Następnie luźno owiń folią spożywczą i podgrzewaj w mikrofalówce przy mocy 600W przez około 3 minuty. Obierz i pokrój na kawałki wielkości kęsa.
2. Podziel brokuły na różyczki i krótko ugotuj w osolonej wodzie. Dokładnie odcedź. Ugotowane jajko pokrój wzdłuż na ćwiartki, a następnie przekrój je na pół w poprzek.
3. Umieść ziemniaka, brokuły i jajko w misce i delikatnie wymieszaj z sosem 1000 wysp.

Wskazówki

• Czas przygotowania w kuchence mikrofalowej może się różnić; dostosuj w zależności od urządzenia.