Sałatka Shabu z Marchewką i Wieprzowiną

Składniki (na 2 porcje)

• 1 marchewka (około 180g), obrana i cienko pokrojona obieraczką do warzyw
• 1/2 opakowania młodej sałaty (około 25g)
• 100g cienko pokrojonej wieprzowiny (do shabu-shabu)
• 3 łyżki stołoweKewpie Sos z Tartą Cebulą
  

Instrukcje

1. Obierz marchewkę i za pomocą obieraczki do warzyw zetrzyj ją na cienkie paseczki. Wymieszaj z 1 łyżką sosu w misce, aby lekko zamarynować.
2. Zblanszuj plastry wieprzowiny krótko we wrzątku. Odcedź i lekko ostudź.
3. Ułóż młode listki sałat na talerzu, następnie ułóż warstwami marynowaną marchewkę i wieprzowinę. Polej pozostałymi 2 łyżkamiKewpie Sos z Tartą Cebulą.