Sałatka z kurczakiem i pomarańczową marmoladą z sosem francuskim Kewpie Separated

Ta elegancka sałatka łączy delikatne kurczaka ze słodyczą pomarańczowej marmolady cytrusowej i lekką kwaskowatościąKewpie Oddzielny Sos FrancuskiZ wierzchu ozdobione okrą i pokrojonymi w kostkę pomidorami, stanowi idealną małą potrawę na przyjęcia lub specjalne okazje.

Składniki (na 2 porcje)

• 1 pierś z kurczaka (ok. 180 g)
• 4 okry (ok. 36g)
• 1/4 pomidora (ok. 41g), pokrojonego w kostkę o boku 1 cm
• Sake, odrobina
• Sól i pieprz do smaku
• 
  A - Mieszanka do sosu cytrusowego:
  
  
  
  
  

Instrukcje

1. Przypraw kurczaka sake, solą i pieprzem. Zawiń go skórką na zewnątrz, szczelnie owiń folią spożywczą i podgrzewaj w mikrofalówce przy mocy 600 W przez około 4 minuty. Lekko ostudź i pokrój na kawałki o grubości 5 mm.
2. Pokrój pomidora w kostkę o boku 1 cm. Otrzyj okrę solą, krótko zagotuj, ostudź w wodzie i pokrój w plastry o grubości 1 cm.
3. Ułóż pokrojonego kurczaka na talerzu. Rozsyp pomidory i okrę na wierzchu. Wymieszaj składniki z sekcji A i polej nimi danie przed podaniem.

Czas przygotowania:10 minutKalorie:198 kcal na porcjęSód:0,9 g na porcjęSpożycie warzyw:39 g na porcję

Wskazówka:Dostosuj czas w kuchence mikrofalowej według potrzeb. To danie świetnie smakuje również na zimno, idealne na spotkania towarzyskie.