Zimny Udon z Wieprzowiną i Smażonym Sosem Sezamowym
Spróbuj tej sałatki z zimnym udon, podanej z wieprzowiną, sałatą i pomidorami, z dodatkiem bogatego i kremowego sosu Kewpie Deep-fried Sesame Dressing.
Składniki (na 2 porcje)
- 2 porcje makaronu udon (około 440g)
- 2 liście sałaty lodowej (około 40g), podarte na kęsy
- 4 małe pomidorki koktajlowe (około 36 g), przekrojone na pół
- 200g plastrów wieprzowych (do shabu-shabu)
- 2 łyżki białego dashi
- Shichimi togarashi (japońska mieszanka chili), do smaku (opcjonalnie)
Kewpie Smażony Sos Sezamowy, do smaku
Instrukcje
- Zblanszuj plastry wieprzowiny w wodzie tuż poniżej temperatury wrzenia (70–80°C). Odcedź i ostudź bez schładzania w wodzie, aby zachować ich delikatność.
- Namocz sałatę w zimnej wodzie i dokładnie odsącz. Przekrój pomidorki koktajlowe na pół.
- Gotuj udon zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przepłucz pod zimną wodą, aby schłodzić, a następnie dokładnie odcedź.
- Wymieszaj udon z białym dashi i ułóż na talerzu. Na wierzchu ułóż wieprzowinę, sałatę i pomidory. Polej dressingiem z prażonego sezamu.
- Posyp shichimi togarashi, jeśli chcesz.
Wskazówki
- W przypadku gotowego do spożycia udon, postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu bez gotowania.
- Upewnij się, że makaron jest dobrze odsączony przed podaniem, aby uniknąć wodnistej potrawy.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask