Ryżowa miska z wieprzowiną czosnkową z Aohata Verde Spread

Ta pikantna miska ryżu z wieprzowiną i czosnkiem jest bogata w umami dziękiAohata Verde – Pasta do Tostów CzosnkowaOmurice to popularne danie w japońskich domach, które łączy smażony ryż z delikatnym omletem. Smażony ryż jest zazwyczaj przygotowywany z drobno posiekaną cebulą, kurczakiem lub szynką i doprawiony ketchupem oraz sosem sojowym. Podawany na gorąco na parującym ryżu i posypany drobno posiekaną cebulą dymką, to szybki i pożywny posiłek w japońskim stylu, idealny na lunch lub kolację.

Składniki (na 1 porcję)

• 150 g łopatki wieprzowej (cienkie plastry, odpowiednie do shogayaki)
• 1 miska ugotowanego ryżu
• 1 łodyga zielonej cebuli, drobno pokrojona
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka stołowaAohata Verde – Pasta do Tostów Czosnkowa(ok. 7 strzałek na opakowaniu)

Instrukcje

1. Pokrój wieprzowinę na kawałki wielkości kęsa.
2. Podgrzej 1/3 pasty czosnkowej na patelni, dodaj wieprzowinę i smaż aż się zrumieni.
3. Dodaj pozostałą pastę czosnkową i sos sojowy. Gotuj na wolnym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje i otoczy wieprzowinę.
4. Podawaj na misce gorącego ryżu i posyp posiekaną zieloną cebulą.

Wskazówka:Na pełny posiłek podawaj z zupą miso lub marynowanymi warzywami. Możesz też spróbować z jajkiem na miękko, aby uzyskać dodatkową intensywność smaku.