Wieprzowina Smażona z Czosnkiem i Grzybami Maitake z Pastą Aohata Verde

To aromatyczne danie łączy delikatną wieprzowinę i maitake grzyby z bogatym smakiemAohata Verde – Pasta do tostów czosnkowaZ dodatkiem pomidorków koktajlowych dla świeżości i pietruszki dla koloru, to aromatyczne danie idealne na szybką kolację lub elegancką przystawkę.

Składniki (na 2 porcje)

• 80g cienko pokrojonej wieprzowiny (w stylu komagire)
• 1 opakowanie grzybów maitake, podzielonych na małe różyczki
• 3 pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół
• Pietruszka, posiekana (do dekoracji)
• 2 łyżki stołowe wody
• 1/2 łyżki stołowej oliwy z oliwek
• 2 łyżki stołoweAohata Verde – Pasta do tostów czosnkowa(ok. 15 strzałek na opakowaniu)

Instrukcje

1. Usuń trzon z grzybów maitake i podziel je na mniejsze kawałki. Przekrój pomidorki koktajlowe na pół i drobno posiekaj pietruszkę.
2. Podgrzej oliwę z oliwek na patelni. Dodaj wieprzowinę i smaż, aż się zrumieni. Dodaj maitake i kontynuuj gotowanie.
3. Wlej wodę, następnie dodaj pomidorki koktajlowe iAohata Verde – Pasta do tostów czosnkowaDobrze wymieszaj i gotuj, aż wszystko będzie równomiernie pokryte i lekko błyszczące.
4. Podaj na talerzu i posyp posiekaną pietruszką.

Wskazówka:To danie doskonale komponuje się z ryżem lub chlebem i stanowi świetny dodatek do bento lub kolacji. Smak czosnku można regulować według preferencji, zmieniając ilość pasty.