Sałatka z Brokułami Duchami na Halloween

Składniki (na 2 porcje)

• Brokuły – 6 różyczek (90 g), ugotowane w osolonej wodzie
• Czerwona papryka – 1/4 (40g), wycięte gwiazdki + kształty ust
• Żółta papryka – 1/4 (40 g), wycięta w kształcie gwiazdek
• Plasterek sera – 1/2 plasterka (9g), wycięty w kształcie oczu ducha
• Wodorosty (nori) – wg uznania, na twarze i krzyże
• Sól – szczypta
• Gotowane jajka przepiórcze – 1/2 opakowania (28,5g)
• 
  Kewpie Kremowy Sos Warzywny (Marchewka & Cebula)– 2 łyżki stołowe

Instrukcje

1. Ugotuj różyczki brokuła w osolonej wodzie i dokładnie odcedź.
2. Pokrój czerwoną i żółtą paprykę w kształt gwiazdek. Z resztek czerwonej papryki wytnij małe kształty ust.
3. Użyj sera i nori, aby zrobić brokułom "oczy", a następnie dodaj usta z czerwonej papryki. Na dwóch całych jajach przepiórczych umieść twarze z nori, a pozostałe jaja przekrój na pół i udekoruj je krzyżykami z nori.
4. Ułóż udekorowany brokuł, paprykę i jaja przepiórcze na talerzu. Podawaj z sosem na osobności.