Marynowany Miecznik z Chińskim Sosem
Ten prosty przepis na marynowanego miecznika łączy chrupiące smażone filety i brokuły z sosem Kewpie Chinese Dressing, tworząc aromatyczne danie w azjatyckim stylu.
Składniki (na 2 porcje)
- 2 filety z miecznika (ok. 200 g), pokrojone na kawałki wielkości kęsa
- 1/2 główki brokuła (63g), pokrojonego w różyczki
- 6 cm pora (12g), pokrojone w cienkie paski – biała część poszatkowana jak szczypiorek
- Mąka ziemniaczana (katakuriko), wg potrzeb
- Olej sałatkowy, w ilości potrzebnej do smażenia
- Sól i pieprz do smaku
Kewpie Chiński Sos, 50 ml
Instrukcje
- Przypraw pokrojonego miecznika solą i pieprzem. Lekko obtocz w skrobi ziemniaczanej.
- Rozgrzej olej do około 180°C i smaż rybę w głębokim tłuszczu, aż będzie złota i chrupiąca.
- Gotuj brokuły na parze lub w mikrofalówce (około 1,5 minuty przy mocy 600W), następnie ostudź je w zimnej wodzie i dokładnie odsącz.
- Wymieszaj ugotowanego miecznika i brokuły w misce. Polej sosem i marynuj przez około 30 minut.
- Przed podaniem udekoruj drobno posiekanym por (białą częścią).
Wskazówki
- Możesz zastąpić miecznika dorszem, aby uzyskać podobny efekt.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask