Sałatka z Mizuny i Tofu z Sosem Sezamowo-Yuzu
Orzeźwiająca sałatka z mizuną, twardym tofu, cebulą i chrupiącym aburaage, polana sosem sezamowo-yuzu Kewpie. Lekka, cytrusowa i sycąca.
Składniki (na 2 porcje)
- 1/2 pęczka mizuny, pokrojonej na kęsy (100g)
- 1/4 cebuli, cienko pokrojonej i namoczonej w wodzie (47g)
- 1 arkusz aburaage (smażona torebka z tofu, 20g)
- 1/2 kostki twardego tofu, odsączone i porwane (180g)
Kewpie Głęboko Smażony Sos Sezamowy Yuzu(do smaku)
Instrukcje
- Pokrój mizunę na poręczne kawałki. Cienko pokrojoną cebulę namocz w wodzie, a następnie odcedź.
- Zalej aburaage gorącą wodą, aby usunąć nadmiar oleju. Pokrój na paski o szerokości 1 cm i delikatnie opiecz w piekarniku tostowym, aż uzyskają złoty kolor.
- Odsącz tofu i pokrusz na kawałki wielkości kęsa. (Wskazówka: owiń w papierowy ręcznik i podgrzewaj w mikrofalówce przez 1,5 minuty przy mocy 600W, następnie ostudź.)
- Na talerzu ułóż mizunę, cebulę, tofu i prażone aburaage. Polej sosem sezamowo-yuzu i podawaj.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask