Udon z sałatką, zieloną cebulką i grubo krojonym szynką
Schłodzona sałatka udon z mizuną, ogórkiem i szynką, polana sosem sezamowo-ponzu Kewpie. Orzeźwiające i aromatyczne danie makaronowe gotowe w 10 minut.
Składniki (na 2 porcje)
- 2 opakowania makaronu udon (440g)
- 2 łodygi mizuny (54g), pokrojone na kawałki o długości 3 cm
- 1/2 ogórka (49g), pokrojone w słupki
- 1/3 długiej zielonej cebuli (20g, około 30cm), pokrojonej w cienkie paski i namoczonej w wodzie
- 2 plastry grubo pokrojonej szynki, pokrojone w paski
- 3 łyżki i dodatkowoKewpie – sos sałatkowy smażony sezam z sosem ponzu
Instrukcje
- Gotuj makaron udon zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przepłucz pod zimną wodą, dokładnie schłodź i dobrze odcedź.
- Pokrój mizunę na 3-centymetrowe kawałki.
- Pokrój w słupki ogórek i szynkę. Długą cebulę dymkę poszatkuj na cienkie paski, namocz w wodzie, a następnie odsącz. Wymieszaj wszystko w misce z 3 łyżkami sosu.
- Na talerzach do podawania ułóż najpierw mizunę, następnie udon, a na wierzchu wyłóż wymieszane warzywa z szynką i sosem. Na koniec polej dodatkowym sosem.
Wskazówki
- Upewnij się, że udon jest dobrze odsączony, aby sałatka pozostała świeża i chrupiąca.
- Użyj wstępnie ugotowanego udon, aby skrócić czas przygotowania — wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask