Sałatka z krewetek, dyni i sałaty z musztardą i oddzielonym sosem francuskim Kewpie

Ta satysfakcjonująca sałatka zawiera pulchne krewetki, delikatną dynię i chrupiącą sałatę, połączone pikantnym sosem musztardowym zrobionym zKewpie Oddzielny Sos FrancuskiSałatka ziemniaczana to klasyczne danie, w którym gotowane ziemniaki łączy się z kremowym majonezem, chrupiącym selerem naciowym, cebulą, świeżym koperkiem i ziarnistą musztardą. To sycące, a jednocześnie orzeźwiające danie, idealne jako dodatek do obiadu lub kolacji.

Składniki (na 2 porcje)

• 6 dużych krewetek (ok. 120 g), obranych i oczyszczonych z żyłki
• 1/8 dyni kabocha (ok. 180 g), pokrojonej w plastry o grubości 5 mm
• 4 liście sałaty (ok. 120 g), podarte na kęsy
• 1/8 cebuli (ok. 24g), cienko pokrojonej i namoczonej w wodzie
• 
  A - Mieszanka do sosu musztardowego:
  
  
  
  
  

Instrukcje

1. Umyj sałatę i porwij ją na kawałki wielkości kęsa. Cebulę pokrój cienko i namocz w wodzie, aby pozbyć się ostrości, a następnie odcedź.
2. Usuń nasiona i miąższ z dyni, a następnie pokrój ją w cienkie plastry o grubości 5 mm. Ułóż je na naczyniu nadającym się do mikrofalówki, przykryj folią spożywczą i podgrzewaj w mikrofalówce przy mocy 600 W przez około 3 minuty i 30 sekund, aż dynia zmięknie.
3. Ugotuj krewetki we wrzącej wodzie do miękkości, a następnie pozostaw do ostygnięcia.
4. Ułóż sałatę, cebulę, dynię i krewetki na półmisku. Wymieszaj składniki z sekcji A i polej nimi danie przed podaniem.

Czas przygotowania:10 minutKalorie:—Sód:—Spożycie warzyw:—

Wskazówka:Dostosuj czas w kuchence mikrofalowej w zależności od grubości dyni. Aby wzmocnić smak, lekko zgrilluj lub podsmaż plastry dyni po podgrzaniu w mikrofalówce.