Sałatka z jedwabistego tofu z białym por i sosem sezamowo-sojowym

Składniki (na 2 porcje)

• 1/2 kostki miękkiego tofu (około 180 g)
• 2 liście sałaty fryzowanej (około 40g)
• 3 pomidorki koktajlowe (około 27g)
• 1/3 łodygi długiej zielonej cebuli (około 20g)
• 
  Kewpie Japoński sos sojowy z nasionami sezamu, do smaku

Instrukcje

1. Namocz sałatę w zimnej wodzie, dokładnie odsącz i podrzyj na kęsy. Przekrój pomidorki koktajlowe na pół.
2. Odsącz tofu i pokrój w plastry o grubości 1 cm.
3. Pokrój zieloną cebulę na cienkie, białe paseczki (w stylu shiraganegi).
4. Ułóż sałatę i tofu na talerzu. Polej sosem, a następnie posyp posiekanym por

Wskazówki

• Możesz zastąpić jedwabisty tofu twardym (momen) tofu, aby uzyskać inną teksturę.