Steak i Jabłko Sałatka Mocy (350g Wegetariański Posiłek)

Składniki (na 1 porcję)

• 1 cebula (190g), pokrojona w pierścienie o grubości 5 mm
• 3 liście sałaty rzymskiej (60g), posiekane i opłukane
• 1/2 pomidora (83g), pokrojonego w ćwiartki i przekrojonego na pół
• 1/4 żółtej papryki (40g), pokrojonej na kawałki wielkości kęsa
• 1/2 jabłka (110 g), pokrojone w kostkę ze skórką
• 1/2 awokado (70g), pokrojone w kostkę o boku 2 cm
• 200g steku wołowego, pokrojonego w kostkę
• Posiekane orzechy nerkowca, do smaku
• Sól i pieprz do smaku
• Olej sałatkowy, wg uznania
• 
  Kewpie Sos do Sałatki Cobb, do smaku

Instrukcje

1. Pokrój cebulę w pierścienie o grubości 5 mm.
2. Pokrój sałatę rzymską i dokładnie opłucz. Pomidora pokrój w ćwiartki, a następnie przekrój je na pół. Czerwoną paprykę pokrój w kostkę na kęsy.
3. Pokrój jabłko ze skórką w kostkę. Awokado pokrój w kostkę o boku 2 cm.
4. Pozwól, aby wołowina osiągnęła temperaturę pokojową, a następnie dopraw solą i pieprzem. Rozgrzej olej na patelni i smaż wołowinę oraz krążki cebuli do uzyskania preferowanego stopnia wysmażenia.
5. Ułóż sałatę rzymską, warzywa, wołowinę i cebulę na talerzu. PolejKewpie Sos do Sałatki CobbI wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż będą dobrze połączone. Następnie przełóż do pojemnika do przechowywania i przechowuj w lodówce do 3 dni. Podawaj schłodzone, posypane zmielonymi orzechami nerkowca.

Wskazówki

• Dla awokado, naciąć wokół pestki, przekręcić, usunąć pestkę i obrać przed krojeniem.

O tym przepisie

Ta pożywna sałatka zapewnia ponad 350g warzyw na porcję, wraz ze stekiem, jabłkiem i awokado. To sycący, bogaty w składniki odżywcze posiłek, podany z pikantnym, kremowym sosem Cobb i chrupiącymi orzechami nerkowca.