Tostowane ziemniaki i pieczarki z króliczkami z jajek przepiórczych

Składniki (na 4 porcje)

• 2 średnie ziemniaki (około 220g)
• 1 opakowanie grzybów (8 sztuk, około 72g)
• 4 małe pomidorki koktajlowe (około 36g)
• 4 plastry szynki (około 60g)
• 1 opakowanie gotowanych jaj przepiórczych (około 57g)
• 2 łyżki stołoweKewpie Paysanne Sos Sałatkowy
  
• Czarne nasiona sezamu, do dekoracji
• Suszonej pietruszki, do smaku

Instrukcje

1. Obierz ziemniaki, pokrój na małe kawałki, krótko namocz w wodzie i odcedź. Umieść w naczyniu nadającym się do mikrofalówki, luźno przykryj folią spożywczą i podgrzewaj w mikrofalówce (600W) przez około 5 minut.
2. Pokrój grzyby i pomidorki koktajlowe na pół. Cztery jaja przepiórcze przekrój w poprzek, a pozostałe dwa wzdłuż.
3. Wytnij małe "uszka" z szynki, aby użyć ich jako królicze uszy; resztę szynki pokrój na kawałki wielkości kęsa.
4. Przymocuj uszy z szynki i czarne ziarna sezamu do pionowych połówek jaj przepiórczych, aby stworzyć twarze króliczków.
5. W żaroodpornym naczyniu do pieczenia połącz ziemniaki, grzyby, pomidory i pokrojoną szynkę. Polej sosem sałatkowym Kewpie Paysanne i zapiekaj w piekarniku tostowym przez około 10 minut.
6. Przed podaniem posyp suszoną pietruszką i ułóż na wierzchu króliczki z jajek przepiórczych.

Uwagi do przepisu

• Dostosuj czas podgrzewania w kuchence mikrofalowej i piekarniku tostowym zgodnie z modelem swojego urządzenia.