Japońska sałatka z pomidorem i bakłażanem z sosem sezamowo-sojowym
Orzeźwiająca sałatka z pomidora i bakłażana z mikrofalówki, posypana posiekanym porami i polana sosem Kewpie Sesame Soy Dressing. Szybka i pełna smaku.
Składniki (na 2 porcje)
- 1 pomidor (około 170g)
- 2 japońskie bakłażany (około 140g)
- 5-centymetrowy kawałek długiej zielonej cebuli (około 10g)
Kewpie Japoński sos sojowy z sezamem, do smaku
Instrukcje
- Pokrój pomidora na 8 części.
- Odetnij szypułki od bakłażanów i owiń każdy z nich w folię spożywczą. Podgrzewaj w mikrofalówce przy mocy 600 W przez około 2 minuty i 30 sekund. Natychmiast umieść zawinięte bakłażany w zimnej wodzie, aby je schłodzić. Gdzie ostygną, usuń folię, pokrój każdy wzdłuż na ćwiartki, a następnie przetnij w poprzek na pół.
- Pokrój długą zieloną cebulę na cienkie białe paski (shiraganegi), namocz w wodzie, a następnie odcedź.
- Ułóż pomidora i bakłażana na talerzu, posyp posiekanym porami i polej sosem sezamowo-sojowym.
Wskazówki
- Czas w kuchence mikrofalowej może się różnić—dostosuj w razie potrzeby.
- Schładzanie bakłażanów w wodzie podczas zawijania pomaga zachować ich kolor.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask