Smażone pomidory z puszystym jajkiem i sosem sezamowo-czosnkowym
Szybki stir-fry z puszystym jajecznicą, pomidorami i grzybami, z dodatkiem oleju sezamowego i sosu czosnkowego. Wytrawna przystawka lub danie główne.
Składniki (na 2 porcje)
- 1 pomidor, pokrojony w ćwiartki (170g)
- 1/2 opakowania pieczarek buna shimeji, oddzielonych (51g)
- 10-centymetrowy kawałek długiej zielonej cebuli, drobno posiekany (20g)
- 2 jajka (100g)
- 1 łyżka stołowa majonezu Kewpie
- 2 łyżki stołoweKewpie Sos Sezamowy z Czosnkiem, podzielony
- Posiekany zielony szczypiorek, do dekoracji
Instrukcje
- Pokrój pomidora w ćwiartki. Oddziel grzyby shimeji na małe kępki. Drobno posiekaj długą cebulę dymkę.
- W misce ubij jajka z majonezem, aż będą gładkie.
- Podgrzej łyżkę sosu sezamowo-czosnkowego na patelni. Dusząc na małym ogniu, podsmaż dymkę, następnie dodaj grzyby i smaż, mieszając.
- Dodaj pomidora i szybko zamieszaj. Przesuń wszystko na jedną stronę patelni.
- Wlej mieszankę jajeczną na wolne miejsce i smaż, aż jajka będą delikatnie ścięte. Wymieszaj wszystko razem i na koniec dodaj resztę sosu.
- Płytkę i wierzch posyp pokrojoną cebulką. Podawaj na gorąco.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask