Salada Poderosa de Maçã, Cogumelo e Fiambre
Uma salada robusta e energética com maçã, cogumelos, fiambre e massa, finalizada com feijão vermelho e molho para salada Kewpie Cobb. Fácil e rica em proteínas.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 40g de massa
- 4 folhas de alface (120g), rasgadas em pedaços do tamanho de uma mordida
- 3 cogumelos (27g), cortados em fatias finas
- 1/4 de maçã (53g), cortada em fatias finas com a pele
- Presunto em bloco de 40g, cortado em cubos de 1 cm
- Sal, a gosto
Molho para Salada Cobb Kewpie, a gosto- 1 pacote de feijão vermelho Salad Club (50g)
Instruções
- Cozinhe a massa em água a ferver com sal, de acordo com as instruções da embalagem. Escorra bem e reserve.
- Lave a alface em água fria, seque bem e rasgue em pedaços.
- Retire os pés dos cogumelos e corte-os em fatias finas. Corte a maçã (com casca) em fatias finas em forma de leque. Corte o fiambre em cubos de 1 cm.
- Forre um prato de servir com alface. Adicione a massa, os cogumelos, a maçã e o fiambre. Polvilhe com feijão encarnado por cima e regue comMolho para Salada Cobb Kewpie.
Sobre Esta Receita
Esta «salada poderosa» combina fruta, proteína e legumes num único prato. O sabor picante do Molho para Salada Cobb da Kewpie combina perfeitamente com maçã e fiambre para uma refeição nutritiva e satisfatória.
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