Salada de Rúcula com Bacon e Queijo Crocante
Uma salada saborosa de rúcula, bacon crocante e batatas fritas de queijo, finalizada com Molho Kewpie Azeite e Cebola. Rápida, saborosa e satisfatória.
Ingredientes (Para 2 pessoas)
- 60g de rúcula
- 2 fatias de bacon (cerca de 40g)
- 1 fatia de queijo processado (para aquecer, cerca de 18g)
Kewpie – Molho de Azeite e Cebola(a gosto)
Instruções
- Deixe a rúcula de molho em água fria, escorra e corte em pedaços do tamanho de uma mordida.
- Corte o bacon em tiras de 2 cm. Cozinhe numa frigideira sem óleo até ficar crocante.
- Coloque uma fatia de queijo em papel vegetal, num prato adequado para micro-ondas. Aqueça no micro-ondas a 600W durante cerca de 1 minuto e 30 segundos. Deixe arrefecer e depois parta em pedaços pequenos.
- Disponha a rúcula num prato. Cubra com bacon crocante e batatas fritas de queijo. Regue com molho antes de servir.
Dica
- Ajuste o tempo no micro-ondas para o queijo conforme necessário para obter uma textura crocante.
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