Salada de Rebentos de Soja e Cenoura com Molho de Soja e Sésamo
Brotos de feijão crocantes, cenoura e daikon kaiware temperados com Molho de Soja e Sésamo Kewpie. Um acompanhamento japonês refrescante e rápido.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 1/2 saco de rebentos de feijão (cerca de 130g)
- 30g de cenoura, em juliana
- 1/4 de embalagem de kaiware daikon (cerca de 19g)
- 2 colheres de sopaKewpie Molho de Soja ao Estilo Japonês com Sementes de Sésamo
Instruções
- Branqueie os rebentos de feijão e a cenoura cortada em juliana rapidamente em água a ferver. Transfira para água fria para arrefecer e, em seguida, escorra bem.
- Corte as raízes do kaiware daikon e corte ao meio.
- Misture todos os ingredientes numa tigela e envolva com o molho de soja e sésamo.
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