Salada de Rebentos de Soja e Cenoura com Molho de Soja e Sésamo

Ingredientes (para 2 pessoas)

• 1/2 saco de rebentos de feijão (cerca de 130g)
• 30g de cenoura, em juliana
• 1/4 de embalagem de kaiware daikon (cerca de 19g)
• 2 colheres de sopaKewpie Molho de Soja ao Estilo Japonês com Sementes de Sésamo
  

Instruções

1. Branqueie os rebentos de feijão e a cenoura cortada em juliana rapidamente em água a ferver. Transfira para água fria para arrefecer e, em seguida, escorra bem.
2. Corte as raízes do kaiware daikon e corte ao meio.
3. Misture todos os ingredientes numa tigela e envolva com o molho de soja e sésamo.