Tosta de Pizza com Brócolos e Ovos de Codorniz com Molho de Manjericão Kewpie

Esta robusta torrada de pizza ao estilo japonês é coberta com brócolos, salsicha, ovos de codorniz e um generoso fio de maionese — tudo sobre uma camada deMolho de Pizza de Manjericão Kewpie. Perfeito para um pequeno-almoço colorido e rico em proteínas ou para uma refeição ligeira.

Ingredientes (para 2 pessoas)

• 2 fatias de pão de sanduíche (aprox. 120g)
• 1/3 de cabeça de brócolos (aproximadamente 42g), separada em pequenos floretes
• 2 salsichas (aprox. 40g), cortadas em 6 pedaços cada
• 1 pacote de ovos de codorniz cozidos (aproximadamente 57g), cortados ao meio longitudinalmente
• 
  Molho de Pizza de Manjericão Kewpie, conforme necessário
• Maionese Kewpie, para regar

Instruções

1. Micro-ondas o brócolos a 600W durante cerca de 50 segundos até ficarem macios. Corte os ovos de codorniz ao meio e fatie as salsichas em pedaços do tamanho de uma mordida.
2. EspalharMolho de Pizza de Manjericão Kewpieem cada fatia de pão. Cubra com brócolos, ovos de codorniz e pedaços de salsicha.
3. Regue a maionese sobre os ingredientes num padrão em ziguezague e, em seguida, toste no forno de torrar até ficar dourado e com bolhas.

Dica:Para melhores resultados, toste próximo da fonte de calor para uma douragem uniforme. Excelente para um pequeno-almoço rico em proteínas ou para um brunch de fim de semana.