Salada de Couve, Cebolinho e Rabanete Seco

Ingredientes (para 4 pessoas)

• 4 folhas de couve (cerca de 240g), finamente cortadas em tiras
• 8 cebolinhas (cerca de 36g), cortadas em pedaços de 3cm
• 30g de daikon seco (kiriboshi daikon), reidratado e escorrido
• Fios de malagueta (ito togarashi), a gosto
• 6 colheres de sopaKewpie Molho de Salada Chinês
  

Instruções

1. Corte a couve em tiras de 3 mm. Corte as cebolinhas chinesas em pedaços de 3 cm. Hidrate o rabanete seco em água e, em seguida, escorra bem.
2. Misture a couve, a cebolinha, o nabo reidratado e os fios de malagueta numa tigela. Mexa bem com o molho chinês até ficar tudo bem envolvido.

Dicas

• Guarde num recipiente limpo e hermético e refrigere. Consuma no prazo de 2 a 3 dias.
• Utilize ingredientes frescos e garanta que todos os utensílios e recipientes estejam limpos para garantir a segurança alimentar.