Salada de Frango e Brócolos com Molho Mil Ilhas
Uma salada rica em proteínas com frango tenro, brócolos, batata e tomates cherry, unidos pelo molho Kewpie 1000 Island. Rápida e saborosa.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 1/2 peito de frango (cerca de 90g)
- 1 batata (cerca de 110 g), descascada e cortada em pedaços pequenos
- 1/4 de couve flor de brócolos (cerca de 56g), separada em raminhos
- 2 tomates cereja grandes (cerca de 30g), cortados ao meio
- Um toque de saque
- Sal e pimenta, a gosto
Kewpie Molho Mil Ilhas, a gosto
Instruções
- Coloque o peito de frango num recipiente adequado para micro-ondas. Adicione saquê, sal e pimenta, cubra com película aderente e aqueça no micro-ondas a 600W durante cerca de 2 minutos e 30 segundos. Deixe arrefecer e, em seguida, corte em cubos de 1,5 cm.
- Embrulhe a batata cortada e os floretes de brócolos num papel de cozinha húmido, coloque num recipiente adequado para micro-ondas e aqueça a 600W durante cerca de 3 minutos.
- Disponha o frango, os legumes e os tomates cherry cortados ao meio num prato. Regue com molho de mil ilhas e sirva.
Dicas
- Ajuste os tempos de micro-ondas conforme necessário, dependendo do seu aparelho.
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