Salada Chinesa de Frango e Pepino
Uma salada leve e refrescante com frango tenro, pepino crocante e tomate, temperada com o molho chinês Kewpie, rico em sésamo.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 2 tiras de frango (cerca de 76g), aparadas
- 1 pepino (cerca de 98g), cortado em juliana
- 2 tomates cereja pequenos (cerca de 18g), cortados em gomos
- Um toque de saquê
- Sal e pimenta, a gosto
Kewpie Molho Chinês, a gosto
Instruções
- Coloque as tiras de frango num recipiente adequado para micro-ondas, tempere com saquê, sal e pimenta, e cubra com película aderente. Aqueça no micro-ondas a 600W durante cerca de 1 minuto e 30 segundos. Deixe arrefecer e, em seguida, desfie em pedaços do tamanho de uma mordida.
- Corte o pepino em juliana. Corte os tomates cherry em quartos.
- Disponha o frango, o pepino e os tomates num prato. Regue com o Molho Chinês Kewpie e sirva.
Dicas
- Ajuste os tempos de micro-ondas de acordo com o seu aparelho para garantir que o frango fique bem cozinhado e tenro.
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