Repolho Chinês e Presunto com Salada de Couve
Uma salada rápida ao estilo coleslaw, feita com couve chinesa, fiambre e milho, temperada com o Molho Cremoso de Legumes Kewpie. Macia, doce e fácil de preparar.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- Couve chinesa – 1/8 de unidade (240g), cortada em fatias finas no sentido transversal
- Cenoura – pedaço de 4 cm (40g), cortada em juliana
- Presunto – 3 fatias (45g), cortadas ao meio e em tiras
- Milho em grão – 1 embalagem (50g)
- Sal – uma pitada
Kewpie Molho Cremoso de Legumes (Cenoura e Cebola)– 2 colheres de sopa
Instruções
- Corte a couve ao meio no sentido do comprimento e fatie finamente no sentido transversal. Descasque e corte a cenoura em juliana com um cortador.
- Coloque a couve e a cenoura numa taça adequada para micro-ondas, cubra ligeiramente com película aderente e aqueça no micro-ondas a 600W durante cerca de 2 minutos e 30 segundos. Deixe arrefecer ligeiramente e, em seguida, esprema o excesso de água.
- Adicione o fiambre fatiado e o milho aos legumes. Misture com o molho e tempere com uma pitada de sal a gosto.
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