Salada de Couve Picada e Milho Doce
Uma salada colorida e crocante feita com couve, milho doce, fiambre e legumes. Misturada com o molho cremoso Kewpie Coleslaw para um acompanhamento fácil.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 1/8 de couve (cerca de 100g), cortada em cubos de 8mm
- 2 folhas de alface (cerca de 58g), embebidas e cortadas em cubos de 8mm
- 1/4 de cenoura (cerca de 45g), descascada e cortada em cubos de 8mm
- 1/8 de cebola (cerca de 24g), finamente picada e demolhada em água
- 4 fatias de fiambre (cerca de 60g), cortadas em cubos de 8mm
- 100g de milho em grão inteiro
Molho para Salada de Couve Kewpie, a gosto
Instruções
- Separe as folhas e o talo da couve. Corte o talo em fatias finas e pique tanto o talo como as folhas em cubos de 8 mm.
- Deixe a alface de molho em água fria, depois escorra e corte em cubos de 8 mm. Corte a cenoura e o fiambre em cubos de 8 mm. Pique a cebola finamente, deixe de molho brevemente em água e escorra.
- Combine todos os ingredientes cortados em cubos e o milho numa taça ou num prato de servir. Regue com molho de couve e sirva.
Dicas
- Desfrute da textura refrescante dos legumes finamente picados. O milho doce adiciona um toque brilhante.
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