Repolho e Aipo com Molho Cremoso
Uma salada de couve fresca com repolho, aipo e cenoura, servida sobre fatias de tomate e finalizada com ovo e Molho Kewpie Cremoso de Legumes.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- Couve – 3 folhas (180g), cortada em tiras
- Aipo – 1/2 talo (43g), descascado e cortado em tiras finas de 4 cm
- Cenoura – 1/4 (45g), descascada e ralada
- Tomate – 1 (170g), cortado em rodelas
- Ovo cozido – 1 (51g), cortado em quartos e depois em metades
Kewpie Molho Cremoso de Vegetais (Cenoura e Cebola)– a gosto
Instruções
- Corte a couve e a cenoura em tiras finas. Descasque o aipo, corte em pedaços de 4 cm e fatie finamente no sentido do comprimento.
- Misture os legumes com o molho e deixe os sabores combinar brevemente.
- Disponha as rodelas de tomate em círculo num prato. Coloque a mistura de salada de repolho no centro. Decore com metades de ovos cozidos e regue com molho adicional.
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