Salada de Algas com Pepino e Cebola
Uma salada refrescante de algas com pepino crocante, cebola e tomate cereja, finalizada com molho de sésamo. Leve e pronta em 5 minutos.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 1/2 pepino (cerca de 49g), cortado em diagonal
- 2 folhas de alface (cerca de 40g), rasgadas em pedaços
- 4 tomates cereja pequenos (cerca de 36g), cortados ao meio
- 1/8 de cebola (cerca de 24g), finamente fatiada e demolhada em água
- 40g de mistura de algas reidratadas
Kewpie Molho de Sésamo Torrado Intenso, Metade das Calorias(a gosto)
Instruções
- Deixe a alface de molho em água fria, depois escorra e rasgue em pedaços do tamanho de uma mordida.
- Corte o pepino em rodelas diagonais, corte os tomates cherry ao meio e fatie a cebola finamente. Deixe a cebola de molho em água por uns momentos e depois escorra bem.
- Coloque a alface num prato de servir. Cubra com pepino, cebola, tomate cereja e uma mistura de algas reidratadas. Regue com molho de sésamo e sirva.
Dicas
- Deixar a cebola de molho ajuda a remover o sabor forte, mantendo a sua textura crocante.
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