Tosta de Ovo e Prato de Pequeno-Almoço de Legumes Quentes

Ingredientes (para 2 pessoas)

• 1 fatia de pão de sanduíche (cortada de um pão de 6 fatias)
• 1 batata (cerca de 110g)
• 1/2 pacote de salada de folhas baby (cerca de 25g)
• 4 tomates cereja pequenos (cerca de 36g)
• 2 pequenos floretes de brócolos (cerca de 30g)
• 1 kiwi (cerca de 85g), cortado ao meio
• 2 ovos cozidos médios (cerca de 100g), cortados em rodelas
• 4 salsichas (cerca de 80g)
• 
  Molho para Salada Caesar Kewpie– a gosto
• 
  Kewpie Mostarda Moída Grossa– a gosto

Instruções

1. Toste o pão e as salsichas numa torradeira de forno. Corte a torrada ao meio e cubra com ovo cozido às rodelas.
2. Micro-ondas a batata com pele, embrulhada num toalhete de papel húmido e coberta com película aderente, a 600W durante cerca de 3 minutos. Descasca e corta em pedaços pequenos assim que estiver levemente arrefecida.
3. Separe o brócolo em floretes, envolva-o num pano de papel húmido, aqueça no micro-ondas numa tigela resistente ao calor coberta com película aderente a 600W durante cerca de 50 segundos. Arrefeça em água e escorra.
4. Coloque na travessa a torrada, as salsichas, as batatas, os brócolos, os rebentos verdes e os tomates cherry cortados em quartos. Regue comMolho para Salada Caesar Kewpiee sirva com meias kiwis e um acompanhamento deKewpie Mostarda Moída Grossa.

Dicas

• Ajuste os tempos do micro-ondas e da torradeira de acordo com a potência do seu aparelho e o tamanho dos alimentos.