Salada de Arroz em Forma de Flor para o Hinamatsuri com Molho Francês Separado Kewpie

Celebre o Dia das Raparigas com esta salada de arroz festiva, moldada em cores primaveris. Aromatizada comKewpie – Molho Francês Separado, está repleta de milho, alface e coberta com fiambre e queijo cortados em forma de flor—brilhante e bonita em qualquer mesa.

Ingredientes (para 2 pessoas, usando uma taça de 12 cm)

• 400g de arroz cozido
• 2 folhas de alface (aprox. 58g), cortadas em tiras de 5mm
• 2 fatias de fiambre (aprox. 30g), cortadas em forma de flores
• 2 fatias de queijo (aproximadamente 36g), cortadas em forma de flores
• Maionese Kewpie, para decoração.
• 3 colheres de sopaKewpie Molho Francês Separado
  
• 100g Salad Club Milho de Hokkaido (grãos inteiros)

Instruções

1. Utilize um cortador em forma de flor para cortar figuras no fiambre e no queijo. Desfie a alface em tiras de 5 mm.
2. Misture o arroz quente com o molho e dois terços do milho.
3. Forre uma taça de 12 cm com película aderente, pressione a mistura de arroz, vire sobre um prato e remova a forma.
4. Decore com linhas de maionese, presunto e queijo em forma de flor por cima. Acompanhe com alface e o milho restante.

Tempo de Preparação:15 minutosCalorias:635 kcal por doseSódio:2,5 g por doseIngestão de Vegetais:29 g por porção

Dica:Se não tiver uma forma de anel, use uma forma de bolo ou modele à mão com película aderente. A película alimentar ajuda a moldá-lo de forma mais precisa.