Omelete Fofa de Barriga de Porco e Couve
Um salteado rápido com barriga de porco, couve e ovo mexido suave, finalizado com o molho Kewpie de Cebola Ralada.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 3 folhas de couve (cerca de 180g), cortadas em quadrados de 3cm
- 100g de barriga de porco finamente fatiada (para shabu-shabu), cortada em pedaços do tamanho de uma mordida
- 2 ovos (cerca de 100g), batidos
- 4 colheres de sopaKewpie Molho de Cebola Ralada
Instruções
- Corte a couve em quadrados de 3 cm. Corte a barriga de porco em pedaços do tamanho de uma mordida.
- Aqueça uma frigideira (não é necessário óleo) e cozinhe a carne de porco até mudar de cor. Adicione a couve e continue a saltear.
- Empurre a carne e a couve para um lado da frigideira, deite os ovos batidos no espaço vazio e cozinhe até ficarem ligeiramente firmes. Misture tudo.
- AdicionarKewpie Molho de Cebola Raladae envolva para cobrir uniformemente.
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