Carne de Porco Salteada com Alho e Cogumelos Maitake com Pasta Verde Aohata

Esta salteado saboroso combina carne de porco tenra e cogumelos maitake com o sabor intenso deAohata Verde Pasta de Alho para TorradasCom tomate cereja para frescura e salsa para cor, é um prato saboroso perfeito para um jantar rápido ou um elegante aperitivo.

Ingredientes (para 2 pessoas)

• 80g de carne de porco cortada em fatias finas (estilo komagire)
• 1 pacote de cogumelos maitake, partidos em pequenos floretes
• 3 tomates cherry, cortados ao meio
• Salsa, picada (para decorar)
• 2 colheres de sopa de água
• 1/2 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de sopaAohata Verde – Pasta de Alho para Torradas(aprox. 15 setas na embalagem)

Instruções

1. Remove a base dos cogumelos maitake e separe-os em pedaços pequenos. Corte os tomates cherry ao meio e pique a salsa.
2. Aqueça o azeite numa frigideira. Adicione a carne de porco e salteie até dourar. Junte a maitake e continue a cozinhar.
3. Despeje a água, depois adicione os tomates cereja eAohata Verde Pasta de Alho para TorradasMexa bem e cozinhe até que tudo esteja uniformemente coberto e ligeiramente brilhante.
4. Sirva num prato e polvilhe com salsa picada.

Dica:Este prato combina maravilhosamente com arroz ou pão e é uma excelente adição a um bento ou a um prato de jantar. Ajuste o sabor do alho ao seu gosto, variando a quantidade da pasta.