Salada de Legumes Grelhados e Pão com Aohata Verde de Alho

Esta salada de pão quente combina legumes grelhados da época, salsichas e torradas de alho douradas feitas comAohata Verde Pasta de Alho para TorradasRecheado de sabor e textura, é perfeito como prato principal ou como um petisco salgado para acompanhar bebidas.

Ingredientes (para 2 pessoas)

• 1 fatia de pão de sandes (corte de 6 fatias), cortada em 6 quadrados
• 3 pés de espargos verdes, descascados e cortados em pedaços pequenos
• 4 tomates cereja
• 1/4 de pimento amarelo, cortado em fatias finas
• 2 salsichas, cortadas diagonalmente em três partes
• 
  Aohata Verde Pasta de Alho para Torradas, conforme necessário

Instruções

1. PastaAohata Verde Pasta de Alho para Torradasde um lado de cada quadrado de pão.
2. Prepara os legumes: descasca a metade inferior dos espargos com um descascador, corta o pimento amarelo em tiras finas e corta as salsichas em diagonal em três partes.
3. Aqueça uma frigideira e espreme 3 tiras (cerca de 10 cm cada) do creme de alho na frigideira. Assim que derreter, adicione os legumes e as salsichas, e mexa para envolver uniformemente.
4. Empurre os legumes para um lado da frigideira. Adicione as fatias de pão, com o lado do alho para baixo. Quando estiverem douradas, vire e adicione os tomates cherry. Cozinhe até que tudo esteja uniformemente tostado e caramelizado.

Dica:Este prato também pode ser preparado num torradeira. Coloque o pão com alho e os legumes numa travessa de forno, regue com um pouco mais da pasta por cima e toste até ficar dourado.