Salada de Halloween com Salmão e Ovo de Codorniz

Ingredientes (para 2 pessoas)

• Salada de batata preparada – 100g
• Mistura de salada com alface e pimento – 1/4 de embalagem (40g)
• Pimento amarelo – 1/4 (40g), cortado em forma de estrela e em cubos
• Salmão de qualidade sashimi – 2 fatias
• Queijo fatiado – 1/2 fatia (9g), cortado em estrelas
• Ovos de codorniz cozidos – 2 (18g)
• Alga (nori) – conforme necessário, para decoração
• 
  Kewpie Molho Cremoso de Legumes (Cenoura e Cebola)– a gosto

Instruções

1. Corte a pimenta amarela e o queijo fatiado em forma de estrela. Pique os pedaços que sobrarem para camadas de salada.
2. 
   Ovos de Codorniz Fantasma:Utiliza pequenos pedaços de alga para fazer olhos e bocas, criando caras de fantasma em cada ovo.
3. 
   Bolas de Salmão de Lanterna de Abóbora:Coloque uma fatia de salmão em película aderente, coloque 10g de salada de batata no centro e enrole bem, formando uma bola. Retire a película e decore com algas para formar caras de abóbora de Halloween. Repita com a segunda fatia.
4. Em taças pequenas, faça camadas com o resto da salada de batata e da mistura de saladas. Cubra com legumes cortados em cubos e estrelas de queijo. Regue com molho. Decore com ovos-fantasma e lanternas de salmão.