Salada de Brócolos Fantasma de Halloween
Cria uma divertida salada de brócolos de Halloween com caras de fantasmas e decorações de ovos de codorniz, servida com Molho Cremoso de Legumes Kewpie. Adequada para crianças e festiva.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- Brócolos – 6 floretes (90g), cozidos em água com sal
- Pimento vermelho – 1/4 (40g), cortado em forma de estrela + formas de boca
- Pimento amarelo – 1/4 (40g), cortado em forma de estrela
- Queijo fatiado – 1/2 fatia (9g), cortado em forma de olhos de fantasma
- Alga (nori) – conforme necessário, para rostos e cruzes
- Sal – uma pitada
- Ovos de codorniz cozidos – 1/2 embalagem (28,5g)
Kewpie Molho Cremoso de Legumes (Cenoura e Cebola)– 2 colheres de sopa
Instruções
- Coza os floretes de brócolos em água com sal e escorra bem.
- Corte pimentos vermelhos e amarelos em formas de estrela. Use os restos de pimento vermelho para criar pequenas formas de boca.
- Usa queijo e nori para fazer os "olhos" dos brócolos, e adiciona bocas de pimento vermelho. Adiciona rostos de nori a dois ovos de codorniz inteiros, e corta os ovos restantes ao meio com cruzes de nori para decoração.
- Disponha os brócolos decorados, os pimentos e os ovos de codorniz num prato. Sirva com o molho à parte.
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