Salada de Karaage e Wasabi com Tororo de Sésamo
Uma salada robusta feita com couve desfiada, karaage crocante e refrescante tororo de wasabi, finalizada com molho de sésamo de baixas calorias da Kewpie.
Ingredientes (para 1 pessoa)
- 6 pedaços de karaage de frango (aprox. 120g)
- 65g de couve ralada
- 1 pedaço de nagaimo (inhame japonês), cerca de 5 cm (80 g)
- Pasta de wasabi (tubo) – cerca de 1 c. de chá
- Alga nori desfiada (a gosto)
Kewpie Molho de Sésamo Torrado, Metade das Calorias(a gosto)
Instruções
- Descasque o nagaimo e rale-o até obter uma pasta lisa de tororo.
- Coloque a couve cortada finamente num prato de servir. Cubra com o karaage, tororo, nori cortado finamente e wasabi. Regue com molho de sésamo e sirva.
Dicas
- Esta receita funciona bem com karaage pré-feito ou sobras para uma preparação rápida.
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