Salada Paysanne de Cogumelos e Ovo Cozido
Uma salada paysanne fresca com alface crocante, cogumelos, tomate e ovo, temperada com o molho Kewpie Paysanne Salad Dressing rico em ervas. Inspirada na salada de tigela giratória.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 3 folhas de alface (cerca de 60g)
- 4 tomates cereja pequenos (cerca de 36g)
- 2 cogumelos (cerca de 18g)
- 1 ovo cozido (cerca de 51g)
Kewpie Molho de Salada Paysanne, a gosto
Instruções
- Deixe a alface de molho em água fria, escorra bem e corte em quadrados de aproximadamente 4 cm. Corte os tomates cherry ao meio. Remova os pés dos cogumelos e corte-os em fatias finas.
- Corte o ovo cozido em gomos e, depois, corte os gomos ao meio transversalmente.
- Numa taça bem fresca, envolva suavemente os legumes com o molho para salada Kewpie Paysanne. Adicione por último os pedaços de ovo e misture ligeiramente para incorporar.
Notas da Receita
- Para obter os melhores resultados, arrefeça a taça, os ingredientes da salada e os utensílios antes de preparar, para manter a frescura e o equilíbrio de sabores.
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