Salada Energética de Laranja e Fiambre
Salada energética refrescante com gomos de laranja, fiambre, alface e pepino, finalizada com amêndoas e molho Kewpie de cenoura.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 1/2 pepino, cortado em rodelas diagonais de 5mm (49g)
- 2 folhas de alface, lavadas e rasgadas (40g)
- 1 laranja, descascada e em gomos (120g)
- 4 fatias de fiambre (60g)
- Amêndoas laminadas, a gosto
Kewpie Molho de Cenoura, a gosto
Instruções
- Corte o pepino ao meio no sentido do comprimento e depois em fatias diagonais de 5mm.
- Lave a alface americana em água fria, escorra bem e rasgue em pedaços do tamanho de uma mordida.
- Descasca a laranja, remova as membranas e separe-a em gomos.
- Disponha a alface num prato, depois cubra com pepino, laranja e fiambre. Polvilhe com amêndoas laminadas e regue com o Molho de Cenoura Kewpie.
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