Salada Paysanne com Ovos de Codorniz
Uma salada paysanne colorida com ovos de codorniz, abacate, milho, fiambre e batata, finalizada com Molho Paysanne Kewpie.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 1 batata média (cerca de 110g)
- 1/2 tomate (cerca de 83g)
- 2 folhas de alface (cerca de 40g)
- 1/2 abacate (cerca de 70g)
- 4 fatias de fiambre (cerca de 60g)
- 1 pacote de ovos de codorniz cozidos Salad Club (cerca de 57g), cortados ao meio
- 1 pacote de milho de Hokkaido da Salad Club (50g)
Kewpie Molho de Salada Paysanne, a gosto
Instruções
- Lave a batata, envolva-a húmida num guardanapo de papel e frouxamente em película aderente, e aqueça no micro-ondas (600W) durante cerca de 3 minutos. Descasque e corte em pedaços do tamanho de uma mordida.
- Lave a alface em água fria, escorra bem e rasgue em pedaços pequenos.
- Corte o tomate em quartos. Corte o abacate em rodelas de 1 cm. Corte as fatias de fiambre ao meio. Corte os ovos de codorniz ao meio.
- Coloque a alface num prato. Adicione a batata, o tomate, o abacate, o fiambre, os ovos de codorniz e o milho. Regue generosamente com o molho Kewpie Paysanne.
Notas da Receita
- Para preparar um abacate, corte à volta do caroço, gire para separar as metades, remova a semente e descasque com cuidado.
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